Five Guys: Экономьте время с помощью программного обеспечения для техобслуживания и ремонта

Экономия времени до 6 часов в неделю с программным обеспечением для обслуживания и ремонта

Как сеть ресторанов быстрого питания Five Guys с помощью PlanRadar обеспечили эффективное управление техобслуживанием

Проблема: традиционный аналоговый сбор данных увеличивает объем работ по техническому обслуживанию и ремонту.

Томас Дауфенбах руководит в Five Guys техническим обслуживанием всей сети. Он отвечает за обслуживание и ремонт 22  ресторанов сети в Германии. Часть его задач — устранение ежедневных неисправностей, начиная от замены лампочки и заканчивая отказавшими системами вентиляции. С другой стороны — задачи по управлению техническим обслуживанием, чтобы поддерживать технические системы в рабочем состоянии. Графики технического обслуживания должны быть точно спланированы и адаптированы к соответствующим обстоятельствам, чтобы сократить расходы. Компания Five Guys стремительно расширяется в Германии. Поскольку это система общепита, структуры и процессы во всех филиалах от Гамбурга до Мюнхена должны быть одинаковыми, понятными и простыми. Но вначале все было усложнено тем, что о неисправностях и требованиях по техническому обслуживанию сообщали через WhatsApp, по телефону или электронной почте. „Информация постоянно терялась. Затем кто-то просто писал «лампа неисправна», и требовалось еще много запросов, прежде чем вы точно узнаете, где именно неисправность и насколько все серьезно, — объясняет Томас Дауфенбах.

Решение: структурированная запись и обмен информацией в рамках программного обеспечения по техобслуживанию и сервисам

Руководитель технического обслуживания искал инструмент, который привнес бы структуру и прозрачность в процессы обслуживания и ремонта. Выбор пал на PlanRadar, потому что он очень гибкий, интуитивно понятный и простой в использовании. «Решающим для нас было то, что его можно гибко настроить под конкретные наши нужды: в PlanRadar вы можете адаптировать все заявки, списки и формы в соответствии со своими индивидуальными желаниями и требованиями », — говорит Томас Дауфенбах. Сегодня все сообщения о неисправностях и заявки по обслуживанию происходят через это программное обеспечение. Важная информация, такая как: планы, контактные лица, списки производителей, серийные номера и часто применяемые работы, — хранится в системе, так что новые заявки создаются по шаблонам на месте быстро и легко.